Волшебница вода.

Предлагаем вашему вниманию опыты с водой.

1. Опыт со льдом. Где лед растает быстрее?

Для начала заморозьте цветной лед, добавив в него немного гуаши, в формочке для льда и баночках из-под гуаши. Когда лед в формочке замерз,  разложите его в разные места:

• один кусочек поставьте на солнце (желтая тарелочка),
• второй в тенечек (зеленая чашечка),
• третий посыпьте солью (синяя кастрюлька).
• четвертый положите в пакетик и заверните в полотенце (красная тарелочка).

Поставьте  все ледышки рядом для сравнения и понаблюдайте, что будет.

Еще несколько цветных льдинок растопите на плите. Лед тает просто на глазах и превращается в пар. В течении двух минут ни льда, ни воды не остается. Расскажите, что вода может находиться в трех состояниях: жидкой, когда тепло; твердой, когда мороз (ниже 0 градусов) – в виде лед; газообразной, когда очень горячо (выше 100 градусов) – в виде водяного пара.

Скорость превращения льда в воду зависит от количества тепла, которое поступает ко льду:

• солнышко греет и дает много тепла – лед тает быстрее,
• в тени тепла меньше, и лед тает медленно,
• полотенце изолирует лед от тепла, и он тает еще медленней,
• лед, посыпанный солью, тает быстрее всего, потому что соль при смешивании со льдом образует солевой раствор, который замерзает при большем морозе, чем чистая вода. То есть смешиваясь с водой, соль снижает температуру ее замерзания.

 Переходите  к следующему опыту.

2. Интересный опыт с соленой водой в домашних условиях. Какая вода замерзнет быстрее?

Наберите в 2 чашки воды. В одну из них добавьте ложку соли и размешайте. Через 3 часа чашечки достаньте и сравните. Чистая вода практически полностью замерзает, а в соленой плавают льдинки и она свободно вытекает из чашки.

Во время этого опыта расскажите, что чистая вода замерзает при 0 градусов, а соленый раствор замерзает при более низкой температуре. Льдинки, которые плавали в чашке, – это замерзшая пресная вода, оставшаяся жидкая часть – это концентрированный солевой раствор, температура замерзания которого еще ниже.

3. Оптические свойства воды

Предмет, погруженный в воду, кажется больше своих реальных размеров из-за преломления лучей света при прохождении из одной оптической среды (воздух) в другую (вода). В этом случае вода выполняет роль увеличительного стекла.

4. Изменение плотности воды

Опустите яйцо в банку с водой, а потом насыпайте в воду соль. По мере того, как соляной раствор становится все более насыщенным и, соответственно, плотность воды увеличивается, — яйцо будет всплывать.  Сколько бы вы не «топили» яйцо, оно все равно всплывает на поверхность.

5. Способность воды расширяться при замерзании

Все мы знаем, как лопается стеклянная бутылка, наполненная доверху водой, при замерзании. Но как показать это свойство быстро и безопасно?  Воспользуйтесь коктейльной трубочкой. Заполните ее водой и оба конца залепите пластилином. Положите в морозилку. Когда вода замерзнет, пластилиновая крышечка с одной стороны соскочит, и из трубочки будет торчать кусочек льда.

Эта способность воды расширяться при замерзании в отличии от других веществ, которые сжимаются, обусловлена ее молекулярным строением.

6. Опыт с водой для детей «Сухая салфетка»

Сухую бумажную салфетку располагаем на дне стакана. В таз наливаем воды, стакан переворачиваем и опускаем его на дно. Стакан придется удерживать усилием, т.к. он будет пытаться выпрыгнуть из воды. Если аккуратно опустить стакан на дно и потом достать, то салфетка, расположенная на дне стакана, останется сухой. Вода не сможет наполнить стакан и намочить салфетку, поскольку в стакане остался воздух.

Воздух в стакане сжимается и создает давление, которое не дает воде заполнить весь стакан. Вода в стакане есть только у верхней кромки. По такому принципу работает «водолазный колокол» — металлический колпак, который создает условия, для работы на дне водоема.

7. Опыт с водой для детей «Подводная лодка»

Наполняем стакан водой и погружаем его в воду донышком вверх. Берем коктейльную трубочку: сгибаем ее, короткий конец подсовываем под стакан, а длинный должен находиться над поверхностью воды. Дуем в коктейльную трубочку, стакан наполняется воздухом и вода выталкивает стакан с воздухом на поверхность.

Это происходит очень быстро. Стакан буквально выскакивает и тут же переворачивается. 

По этому принципу поднимается подводная лодка, которая нагнетает в балластные цистерны предварительно сжатый воздух. А рыбы для этих целей используют плавательный пузырь: чтобы опустится на дно, мышцами сжимают пузырь, а чтобы подняться на поверхность – раздувают.